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第23章
有些泄气的张蔚顶着老厨师戴维不满的目光,带着一丝期待去看厨房里原来有的调料:
麦芽醋,闻了一下只有一点点酸,勉强可以当醋用。
然后越看越失望,海盐、黑胡椒、黄色的芥末酱、糖浆,另外还有两款棕色的酱,闻起来有发酵的味道,还带点甜味。
就这些调料指望能做出她想象中的美味的兔肉不异于天方夜谭。
不过看着那旁边的一罐罐粉末,好像是香料,或许奥尔良烤兔倒是可以试一试……
尴尬的是这些原料的单词张蔚也只认识一两个,她只能又回房间去查单词,所幸发现香料里有百里香、罗勒、干芥末、大蒜粉、姜粉等,闻着味道跟她以前用过的也相差无几,所以总算能调配奥尔良腌料了。
看着被剥了皮的白花花的兔子,张蔚开始指挥贝蒂开始动手了。
经过给兔肉按摩、腌制,最后放到烤箱烤制,忙活了一个下午,到晚上的时候,张蔚指导完成的奥尔良烤兔上桌了。
去掉了头和四肢、内脏的兔子被烤地金黄,看起来像一只火鸡,女佣给大家都分了一些。
张蔚看了一圈,感觉大家都不太敢动手,她自己用叉子叉了一块吃,嗯,还行。
虽然没有鸡肉嫩,不过味道和她之前做过的奥尔良烤鸡也没有特别大的区别,她觉得比在英国吃的很多菜都好吃了。
接着大家也陆陆续续的开始尝试。
“薇拉,我觉得你一定有做美食的天赋,完全吃不出来这是兔子肉,我觉得像火鸡,味道还不错!莱达夸奖道。
听完他说的话曼尼才小心翼翼的品尝起来,咬了一口发现确实没有什么奇怪的味道才继续吃。
看着旁边餐碟里纹丝不动的烤兔肉,张蔚没想到,最不能接受的竟然是纳米尔……
威尔逊夫妇和玛丽姑妈都表示可以接受,只纳米尔坚决不碰。
吃完饭之后查尔斯问了她制作的方法,发现并不繁琐就决定明天找经理人卢克处理后续关于兔子的事情。
张蔚之前也想过是不是可以开一家关于兔子的肉类加工店,不过看查尔斯的行事作风,也不是愿意为这点蝇头小利费神的人,她也就没有多说,毕竟她也算寄人篱下,能做的事情有限。
不过虽然捕兔大赛临时结束,但是三个哥哥在抓兔子这件事上兴致不减,不到一个星期,后院那块草坪的兔子几乎被他们抓光了。
好在有卢克源源不断的把兔子送走,不然大家都要被兔子淹没了。
厨房除了那次张蔚做过兔子之后,再也没有做过兔子了,看来他们对于吃兔子还是有心理障碍。
经过了调料事件,张蔚也知道自己的英文词汇水平仅限于日常交谈,她还需要扩充词汇量,所以接下来的时间她再没有刚到时的悠闲,大部分时候都在房间学习。
如果她想早一点独立,她最好用能力武装自己,语言只是她的第一步。
在城堡里度过了最初的一个星期之后,随着莱达离开,威尔逊夫妇在城堡的时间也很少,曼尼去参加了一个英国当地的夏令营。
就剩纳米尔在跟兔子疯玩,艾玛曾经试图把他也送到夏令营去,纳米尔坚决的拒绝了。
又一个月之后,张蔚能准确的介绍城堡里的所有物品了。
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