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摊子被砸?我靠美食系统踏巅峰全集阅读
卖鸡蛋汉堡咯 著
来源:cd 主角: 林周王传娟 时间:2024-03-01 05:27:59
小说介绍
林周王传娟是都市小说《摊子被砸?我靠美食系统踏巅峰》中出场的关键人物,“卖鸡蛋汉堡咯”是该书原创作者,环环相扣的剧情主要讲述的是:天还未亮,他就被系统的提示音吵醒。【叮! 随机摆摊任务已刷新。】迷迷糊糊睁开眼就看到醒目的系统宛如虚拟游戏界面散发着光芒,出现在他眼前。他上辈子加班猝死,结果穿越到平行世界,还绑定了个随机摆摊美食系统复活了!能穿越复活,还有金手指!新手大礼包更是直接给了个满级厨艺技能!他自己都忍不住夸一句: 死的好!能拥有外挂摆脱打工人的生活走上人生巅峰,死一次算什么!从此之后,美好生活就在眼前!...
第41章
要说住别墅还有一点不好的就是,点外卖不方便。
别墅清静的同时也就偏僻,一些外卖店铺基本上都不在配送范围。
林周看了眼外卖,没什么吃的。
就自己爬起来煮了一碗清汤面。
几分钟的功夫,非常快速的完成了一碗美味的面条。
吸溜着吃完,才感觉自己活了过来。
吃饱喝足,他也清楚自己的作息怕是彻底乱了。
下午睡,夜里起。
休息会,一两点就能出发去批发食材买食材了。
话说,第二天卖什么粥?
昨天卖的咸粥,今个卖甜粥好了。
番薯粥?
甜甜的番薯煮粥,自带甜味,是林周很喜欢的一种粥。
有一种家常的美味,而且在外面也根本吃不到,就是太家常普通,所以没地方卖。
番薯粥要做得好,选材很重要。
按照菜谱上所说的,一定要选又甜又结实的好番薯,吃起来很像糖炒栗子。
在番薯的品种中,最有名的是“后陇红,据说这种红薯,薯肉红若辰砂,香似菱荷,还带有类似蜂蜜的甜味,堪称薯中极品。
林周不确定能不能买到,只能去市场看看。
......
到了市场,才两点,林周穿梭在各个摊位前,找番薯。
做为一个满级厨师,他不仅仅拥有系统给的世间最完整美味的菜谱。
还有与生俱来挑选食材的能力。
在各式各样的食材中,他几乎不假思索的就能挑选出最好的食材。
“大娘,这番薯怎么卖?
一个大货车前,中年夫妻在搬运番薯。
整整一大车,品质都非常不错。
大娘听到林周的话,热情的招呼着。
“帅哥,要多少?我这番薯都是在家种的好品种,价格虽然贵点,但包甜,烤着吃,煮着吃都好吃,甜的流蜜。
林周点了点头,要了一蛇皮袋。
这玩意挺能放的,可以留着慢慢吃,不打紧,还可以做红薯粉来吃。
遇到好的食材,林周一个没忍住买多了。
一蛇皮袋的生意对批发市场来说,算是小生意,散单了。
蚊子小也是肉,大婶乐呵呵的招呼着,“就要一袋子吗?多买点可以给你优惠。
批发市场也是能还价的,一般是买的越多,商家给的价格就会更优惠。
因为这里的量都很大。
“不了,我买来自己吃,多了不吃完。
见林周是自己吃,大婶立马不招呼了。
一个人买这么多番薯已经很多了。
“那行,慢走啊~
除了番薯,林周还买了珍珠米,不同的粥用不同的米也是有讲究的。
珍珠米,又被称为“肥仔米,样子很像一个圆滚滚的胖小子,颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜。
用来熬甜粥,比较适配。
甜粥相比咸粥,走的是小清新的路线。
不像昨天皮蛋瘦肉粥那样黏稠。
林周回到家,先给珍珠米洗干净,倒入铁桶中,加矿泉水泡着,然后挑选出一些形状好看的番薯削皮切块。
形状好的番薯一定是表皮光滑,呈椭圆形,中间胖,两头尖。
朴实无华的外皮削去,就露出里头金黄散发着丝丝甜香味的番薯,切成块丢进铁桶里就可以开火了。
煮的时候得先要大火猛煮,煮到米粒开花,然后微火慢熬,煮好以后,还不能马上开锅,要利用余温继续闷,让米吐露胶质,凝结出一层柔腻滑口的粥皮,才是完美的状态。
粥皮可以用筷子轻轻挑起,就像面膜一样,中医称之为“米油,这是粥中的精华,营养又美味。
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