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人间美味
无 著
来源:qwwrkbd 主角: 无无 时间:2024-02-19 22:46:49
小说介绍
完整版都市小说《人间美味》,甜宠爱情非常打动人心,主人公分别是无无,是网络作者“无”精心力创的。文章精彩内容为: 江勤穿越成为娱乐圈当家花旦的男友,正欲躺平吃软饭时,竟绑定神级美食系统! 一向天天减肥的当家花旦吃完江勤炒得蛋炒饭,瞬间上头,大呼真香! 当家花旦:完了完了,颁奖晚会的礼服都穿不上了! 新晋小花:我倒要看看多好吃,能胖十斤!嗯?等等,让我再吃一口,真的!最后一口! 女记者:我不是来采访主演的吗?怎么变成了美食品鉴?! 导演:江勤,我是导演,给我留一份蛋炒饭! ......
第四十一章:九转大肠再次获得大名厨的肯定!
《仙剑三》剧组。
“你们听说了吗?昨天下午有人特意从京华特地打飞的来品尝江哥做的菜!
“不是来品尝,是过来挑战的!
“我靠,真的假的,是谁这么不自量力?
“据说是华夏十大名厨的王一均老爷子带人过来的。
“王一均是谁?
“华夏十大名厨?咱华夏有这个排名。
很多人不是厨师这个圈子的,所以没听说过华夏十大名厨,没听说过王一均老爷子的大名是很正常的。
“丰择园知道不?建国前,就是靠王老爷子崛起的!
“丰择园,我知道,我靠,这老爷子这么牛逼?
“最后谁赢了啊?
“他们比的什么菜啊?
“丰择园,肯定是葱烧海参啊!
“肯定是咱江哥赢了啊!
“我靠,牛逼了,丰择园都输给江哥!
“江哥威武!
“好想吃葱烧海参啊!
…...
今天一到剧组,江勤就感觉大家对自己的格外的热情,待众人七嘴八舌向他询问之后,他才知道,昨天的事情被人透露了出来。
“江哥,听说你昨天赢了丰择园的大厨!
“江哥,啥时候咱们吃葱烧海参啊!
“江哥,…
“......
见围过来的众人,江勤不禁有些无奈,只好转移火力,
“你们去和李大导演申请,李导同意了,咱们明天就做葱烧海参!
众人一听,也不再围着江勤了,纷纷去找李大导演了!
此时正在拍戏的李大导演看着周围围着的一群人,不禁有些懵逼,当他听清楚,大家要吃葱烧海参的时候,不禁怒了。
“想什么呢?都不干活了?该干嘛干嘛!知道海参多少钱吗?还想不想吃午饭了?
众人见李大导演发怒了,纷纷作鸟兽散,一眨眼,纷纷都不见了。
见众人都离去了,李国礼不禁暗骂:“到底是哪个龟孙子把昨天的事情泄露出去了。
想起昨天吃的葱烧海参,我们的李大导演不禁暗暗的咽了下口水。
“葱烧海参真好吃啊!
“要不要让江勤再做一次?
脑海中刚刚升起这个念头,又赶忙摇头,把这个念头熄灭了。
海参价格多贵啊,一斤就几千块钱,就江勤做出来的味道,剧组里的这群吃货,得买多少才够吃的啊,此例决不能先开。
今天中午,江勤把饭菜做好之后,就回到了悦来酒店。
今天中午,江勤准备做九转大肠、文思豆腐、清炒土豆丝、熊掌豆腐、铁板牛柳,主食清汤面。
四菜一汤,两荤两素。
其实江勤还有个私人的目的,就是让王老爷子尝尝九转大肠,他可没忘记,王老爷子不仅是华夏十大名厨,而且最擅长的还是鲁菜。
九转大肠是东山省会南济市的传统名菜,以猪大肠为原料,配以药材,经红烧而成,其味咸甜酸辣香。
成菜后,色泽红润,通体半透明,柔韧异常,层层相叠又层层相分。
吃起来口感外脆内韧,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,肥而不腻,鲜香味美,异常适口,久食不厌。
这道菜的历史可以追溯到清朝的光绪年间,相传在清光绪年间,南济东巷北有一座“九华楼饭庄,老板一生信佛。
崇拜佛家的“九九归一说法,所以自己酒楼里发明的这道菜就命名为“九转大肠。
只见江勤拿出提前处理好的猪大肠,将肠套进去,对折,并且用牙签固定好。
然后加入白酒,调料上锅炖煮,这一步是去除大肠脏腥气的关键。
取出煮好的大肠,按之前插好牙签的位置,切段,入锅油炸。
之后炒糖上色,加水炖煮收汁,这样一份色香味俱全的九转大肠就算是完成了。
中午,王一均看着桌子上菜,第一眼就被九转大肠给吸引住了。
“江小友,可以啊,九转大肠这道菜都能做,那我可要好好尝尝了。
作为东山十大名菜之一,在有些人的心里排名比葱烧海参还要高。
只见王老爷子夹起一段油光发亮的肥肠,放入嘴中,入口先是硬脆的。
但一嚼!
却是在脆中有种韧劲,脆脆的外皮,充满嚼劲的内层,让人得到了极致的享受。
再细细品尝,多层次的味道瞬间在口腔爆炸开来,最先进发的是酸味,刺激着你的味觉,让人食欲大开,之后是甜味,甜味混合着酸味更加衬托出了九转大肠的香味。
大肠过半,辣味此时也进发了出来,并不是不是那种辣椒蹦出来的辣味,也不是芥末不是胡椒那种很有特点的辣,就是微辣,一种混合着酸甜之味的微辣之味。
最后咸味一下升华而成的鲜咸,将所有的味道包裹进来变成一种很特殊的味道,令人回味无穷。
伴随着咔呲咔呲的脆响,却又有种韧性带来的Q弹,仿佛给人一种立体的感觉。
“好,很好,非常好!
三声好,一声比一声高!
王老爷子此时满面红光,激动的说道:“江小友,昨天的葱烧海参就已经让我吃惊了!没想到,今天的九转大肠更是惊艳啊!
“没想到临走之际,江小友还能给我一个这么大的惊喜!
众人,听王一均老爷子这么说,也都按捺不住,纷纷伸向了九转大肠。
“好吃,又脆又弹,这口感是绝了。
“酸甜香辣咸瞬间爆发,好吃,真好吃!
王明哲此时对江勤真的有些佩服。
他老子是鲁菜名家,他自幼学习鲁菜,九转大肠这道菜自然是会做的。
但是,相对于江勤来说,那差距可不是一般的大了。
王一均老爷子吃了两块便放下了筷子,虽然这就转肥肠肥而不腻,酥脆爽口。
但是毕竟年纪大了,吃多了还是增加肠胃负担。
“江小友,我收回昨天的话,你的手艺已经超过了普通的国宴大师了!
王老爷子对江勤的手艺评价又提高了一个档次!
叮,恭喜宿主获得华夏名厨王一均的高度认可,获得千层馒头食谱!
看着系统突然冒出的提示,江勤看着王一均的眼神,瞬间激动了。
昨天看到系统的提示之后,就想着如果再次刷新王老爷子对自己的评价,会不会获得新的奖励。
所以,今天特意做了九转肥肠。
果然啊!
获得名厨的认可,再次获得系统的奖励!
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